第174章 百城百味（2/2）
作者：老三家老三
程请我来参加你们的美食节，原来你早就给我设好局了，我现在要是不答应是不是就要犯众怒了？”
大厨们哄笑着说道：“常爷答应吧，有您老人家坐镇我们心里面踏实。”
“是啊是啊，除了您老人家之外谁也没资格做这个片子的总顾问了。”
“常爷德高望重，这个总顾问非您莫属。”
“是啊常爷，您当这个片子的总顾问那是众望所归。”
常老笑了笑，朗声笑道：“好啦，你们别再把我架到火上烤了，我答应了，就当你们这个《百城百味》的总顾问。不过我有个条件，苏欣这丫头可跟我说了，今天晚上你们每个人都会露一手，今天晚上我得先尝到你们各位大厨的看家本事才行。”
听到常老答应了，大厨们孩子似的欢呼了起来。
有常爷当这部纪录片的总顾问，这部纪录片的档次立马就被拔高到了顶点，再有任长飞主导，这部《百城百味》恐怕想不火都难啊。
七八十个人聚餐一张桌子可坐不下来，人们分成了八桌，苏欣搞了个趣味性的抽签仪式，以抽签的号码决定哪两位大厨先上台献技，如果有人烧的菜比较麻烦耗时比较长可以先提出来，可以提前到边灶上去准备。
抽到1、2号签的两位大厨就跟上台领奖一样一路抱拳施礼走到台上，这里可没有打荷的伺候，全得自己动手。
边灶上也聚集了四五位大厨开始着手准备，那位叫肘子的周大厨也在其内，他今天要做的自然是最拿手的东坡肘子，这可是一道费时费力的菜。
六十多个大厨就是六十多道菜，客人虽然分了八桌，但是也不可能每桌都上六十多道菜，那也吃不下啊。
对此苏欣早有准备，每一桌上摆放的都是十味拼盘，每出来一道菜八个桌均匀分配就是，十道菜之后替换空盘，这样人们可以把每一个大厨的拿手绝活都品尝到，因为分量小也不会造成浪费。
叶秋叶和林巧儿两个被赵大海拉到靠后的一张桌坐下，赵大海有些紧张的瞅着叶秋叶手中的号签问道：“你几号？”
在厨神面前展示厨艺，还有这么多比肩的同行，压力山大啊。
叶秋叶看了一眼手中的号签，递给赵大海笑道：“58号，等到轮到我的时候估计宴会也该结束了。”
赵大海愁眉苦脸的说道：“我9号，愁死我了，本来跟常爷说好的今晚给他老人家炒一盘土豆丝的，结果被你小子把我给碾压了。我做点啥好呢？小鸡炖蘑菇？还是锅包肉？”
叶秋叶咧了一下嘴：“对不起大哥，我觉得你还是做清炒土豆丝吧，其实你原先做的就已经非常不错了。”
“骂我呢？”赵大海冲着叶秋叶瞪起了眼。
叶秋叶苦笑：“我怎么会骂你，大哥，我说的是真的，只要你在去淀粉的时候多冲一下水，翻炒的时候火候再精准一些，没问题的。”
赵大海回想了一下叶秋叶炒那盘土豆丝的过程，轻轻点了点头：“那行，我就按照你的方法再炒一盘。”
其实下午叶秋叶他们走了以后赵大海已经学着叶秋叶的样子炒过一次了，确实是比他以前炒的要好吃不少。
赵大海望着叶秋叶问道：“那你准备做什么菜？”
叶秋叶咧了一下嘴：“我还没想好，那时候我上去看了一下食材，没有几样是我相中的，不知道轮到我的时候还能不能剩下一些，到时候看食材再决定吧。”
林巧儿莞尔一笑，现场的几十人中没有一个比她对叶秋叶更有信心的了，她相信就算是一些普通食材，经过叶秋叶加工之后必定也能焕发出异样的风采。
还有人比叶秋叶更懂得食材的搭配么？
没有。
大厨们哄笑着说道：“常爷答应吧，有您老人家坐镇我们心里面踏实。”
“是啊是啊，除了您老人家之外谁也没资格做这个片子的总顾问了。”
“常爷德高望重，这个总顾问非您莫属。”
“是啊常爷，您当这个片子的总顾问那是众望所归。”
常老笑了笑，朗声笑道：“好啦，你们别再把我架到火上烤了，我答应了，就当你们这个《百城百味》的总顾问。不过我有个条件，苏欣这丫头可跟我说了，今天晚上你们每个人都会露一手，今天晚上我得先尝到你们各位大厨的看家本事才行。”
听到常老答应了，大厨们孩子似的欢呼了起来。
有常爷当这部纪录片的总顾问，这部纪录片的档次立马就被拔高到了顶点，再有任长飞主导，这部《百城百味》恐怕想不火都难啊。
七八十个人聚餐一张桌子可坐不下来，人们分成了八桌，苏欣搞了个趣味性的抽签仪式，以抽签的号码决定哪两位大厨先上台献技，如果有人烧的菜比较麻烦耗时比较长可以先提出来，可以提前到边灶上去准备。
抽到1、2号签的两位大厨就跟上台领奖一样一路抱拳施礼走到台上，这里可没有打荷的伺候，全得自己动手。
边灶上也聚集了四五位大厨开始着手准备，那位叫肘子的周大厨也在其内，他今天要做的自然是最拿手的东坡肘子，这可是一道费时费力的菜。
六十多个大厨就是六十多道菜，客人虽然分了八桌，但是也不可能每桌都上六十多道菜，那也吃不下啊。
对此苏欣早有准备，每一桌上摆放的都是十味拼盘，每出来一道菜八个桌均匀分配就是，十道菜之后替换空盘，这样人们可以把每一个大厨的拿手绝活都品尝到，因为分量小也不会造成浪费。
叶秋叶和林巧儿两个被赵大海拉到靠后的一张桌坐下，赵大海有些紧张的瞅着叶秋叶手中的号签问道：“你几号？”
在厨神面前展示厨艺，还有这么多比肩的同行，压力山大啊。
叶秋叶看了一眼手中的号签，递给赵大海笑道：“58号，等到轮到我的时候估计宴会也该结束了。”
赵大海愁眉苦脸的说道：“我9号，愁死我了，本来跟常爷说好的今晚给他老人家炒一盘土豆丝的，结果被你小子把我给碾压了。我做点啥好呢？小鸡炖蘑菇？还是锅包肉？”
叶秋叶咧了一下嘴：“对不起大哥，我觉得你还是做清炒土豆丝吧，其实你原先做的就已经非常不错了。”
“骂我呢？”赵大海冲着叶秋叶瞪起了眼。
叶秋叶苦笑：“我怎么会骂你，大哥，我说的是真的，只要你在去淀粉的时候多冲一下水，翻炒的时候火候再精准一些，没问题的。”
赵大海回想了一下叶秋叶炒那盘土豆丝的过程，轻轻点了点头：“那行，我就按照你的方法再炒一盘。”
其实下午叶秋叶他们走了以后赵大海已经学着叶秋叶的样子炒过一次了，确实是比他以前炒的要好吃不少。
赵大海望着叶秋叶问道：“那你准备做什么菜？”
叶秋叶咧了一下嘴：“我还没想好，那时候我上去看了一下食材，没有几样是我相中的，不知道轮到我的时候还能不能剩下一些，到时候看食材再决定吧。”
林巧儿莞尔一笑，现场的几十人中没有一个比她对叶秋叶更有信心的了，她相信就算是一些普通食材，经过叶秋叶加工之后必定也能焕发出异样的风采。
还有人比叶秋叶更懂得食材的搭配么？
没有。